Ricetta Pollo alle Brace
4 persone
Pollo
olio d'oliva extra-vergine
1 limone (succo)
2 rametti rosmarino
sale marino integrale
pepe
Farlo marinare in una marinata con succo di limone, olio, sale, pepe, aghi di rosmarino per 1 ora circa, quindi metterlo sulla griglia a 30 cm dalla brace.
Cuocerlo per 30 minuti e poi per altri 15 minuti a distanza più ravvicinata rigirandolo spesso e ungendolo con un rametto di rosmarino intinto nella marinata.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo ruspanteolio d'oliva extra-vergine
1 limone (succo)
2 rametti rosmarino
sale marino integrale
pepe
Preparazione Pollo alle Brace
Pulire il pollo; aprirlo a libro.Farlo marinare in una marinata con succo di limone, olio, sale, pepe, aghi di rosmarino per 1 ora circa, quindi metterlo sulla griglia a 30 cm dalla brace.
Cuocerlo per 30 minuti e poi per altri 15 minuti a distanza più ravvicinata rigirandolo spesso e ungendolo con un rametto di rosmarino intinto nella marinata.
http://www.dbricette.it
