Ricetta Pollo ai Peperoni (2)
4 persone
Pollo
1 cipolla
400 g polpa di pomodoro
2 peperoni
100 g olive nere snocciolate
vino bianco secco
1 pizzico timo
poco olio d'oliva
sale
pepe
Unire sale, pepe e vino e far evaporare.
Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo.
Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto.
10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive.
Servire caldissimo.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 pollo1 cipolla
400 g polpa di pomodoro
2 peperoni
100 g olive nere snocciolate
vino bianco secco
1 pizzico timo
poco olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pollo ai Peperoni (2)
Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti.Unire sale, pepe e vino e far evaporare.
Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo.
Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto.
10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive.
Servire caldissimo.
http://www.dbricette.it
