Ricetta Polentine Dolci
6 persone
Farina Di Mais
150 g farina
200 g zucchero
2 uova
100 g burro
100 g carote grattugiate
1 bustina lievito per dolci
per gli stampi:
burro
farina
Unite il burro fuso.
Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate.
Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti.
Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti.
Servite con crema di mascarpone all'arancia.
http://www.dbricette.it
Farina Di Mais
Ingredienti
100 g farina di granturco precotta (valsugana)150 g farina
200 g zucchero
2 uova
100 g burro
100 g carote grattugiate
1 bustina lievito per dolci
per gli stampi:
burro
farina
Preparazione Polentine Dolci
Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito.Unite il burro fuso.
Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate.
Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti.
Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti.
Servite con crema di mascarpone all'arancia.
http://www.dbricette.it
