Ricetta Polenta e Latte (2)
4 persone
Latte
60 cl latte
20 cl panna liquida
sale
formaggio grana grattugiato
Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta.
Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette.
Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola.
Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare.
Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
350 g farina di mais60 cl latte
20 cl panna liquida
sale
formaggio grana grattugiato
Preparazione Polenta e Latte (2)
Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata e versarvi a pioggia la farina.Cuocerla per 1 ora mescolando continuamente con una frusta.
Rovesciare la polenta su un tagliere e tagliarla a fette.
Scaldare il latte con la panna e una presa di sale e versarlo in una ciotola.
Aggiungere una manciata di parmigiano e mescolare.
Mangiare le fette di polenta dopo averle inzuppate nel latte.
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