Ricetta Platessa alla Zucchine
4 persone
Platessa
800 g zucchine
2 cipolle
50 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai latte
farina
sale
pepe
Salare, pepare e passare al frullatore con il latte.
Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi.
http://www.dbricette.it
Platessa
Ingredienti
400 g filetti di platessa surgelati800 g zucchine
2 cipolle
50 g burro
2 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai latte
farina
sale
pepe
Preparazione Platessa alla Zucchine
In una casseruola con l'olio e il burro far cuocere per circa 30 minuti le zucchine lavate e tagliate a rondelle e le cipolle affettate.Salare, pepare e passare al frullatore con il latte.
Infarinare i filetti di pesce scongelati, cuocerli nel burro da entrambi i lati; salarli, peparli, cospargerli con la salsa di zucchine e servire caldi.
http://www.dbricette.it
