Ricetta Pesche alle Crema
4 persone
Pesche
liquore
8 ciliegie candite
4 tuorli d'uovo
100 g zucchero
40 g farina
1 pizzico sale
50 cl latte
1 scorza di limone
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone.
Cuocere la crema finché sarà densa.
Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie.
http://www.dbricette.it
Pesche
Ingredienti
4 pesche gialleliquore
8 ciliegie candite
4 tuorli d'uovo
100 g zucchero
40 g farina
1 pizzico sale
50 cl latte
1 scorza di limone
Preparazione Pesche alle Crema
Sbucciare le pesche, dividerle a metà, togliere un po' di polpa, tritarla e metterla da parte.Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il sale e il latte caldo profumato con la scorza di limone.
Cuocere la crema finché sarà densa.
Disporla nelle mezze pesche, cospargere con la polpa tritata mescolata al liquore e decorare con le ciliegie.
http://www.dbricette.it
