Ricetta Penne con Carciofi alle Crema
6 persone
Carciofi
1000 g carciofi (300 g netti)
30 g olio d'oliva
200 g crema di latte
30 g formaggio parmigiano
sale
prezzemolo
aglio
Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato.
Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
500 g pasta tipo penne1000 g carciofi (300 g netti)
30 g olio d'oliva
200 g crema di latte
30 g formaggio parmigiano
sale
prezzemolo
aglio
Preparazione Penne con Carciofi alle Crema
Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po' di tempo.Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato.
Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.
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