Ricetta Penne alle Vodka (5)
4 persone
Vodka
50 g pancetta
panna da cucina
2 cucchiai polpa di pomodoro
50 g formaggio grana
cipolla
4 cucchiai vodka naturale
50 g burro
1 pizzico sale
peperoncino
Quando la pancetta sarà dorata aggiungete il pomodoro ed un pizzico di sale e dopo circa 2 minuti la vodka che farete evaporare per circa 1 minuto.
A questo punto togliete il recipiente dal fuoco ed aggiungetevi la panna.
Versate il composto sulla pasta, scolata al dente, spolverando il tutto con il grana.
Servire calda.
http://www.dbricette.it
Vodka
Ingredienti
500 g pasta tipo penne rigate50 g pancetta
panna da cucina
2 cucchiai polpa di pomodoro
50 g formaggio grana
cipolla
4 cucchiai vodka naturale
50 g burro
1 pizzico sale
peperoncino
Preparazione Penne alle Vodka (5)
In un recipiente fate soffriggere, nel burro, la pancetta tagliata a cubetti, la cipolla triturata ed il peperoncino (a vostro piacimento).Quando la pancetta sarà dorata aggiungete il pomodoro ed un pizzico di sale e dopo circa 2 minuti la vodka che farete evaporare per circa 1 minuto.
A questo punto togliete il recipiente dal fuoco ed aggiungetevi la panna.
Versate il composto sulla pasta, scolata al dente, spolverando il tutto con il grana.
Servire calda.
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