Ricetta Penne al Salmone
4 persone
Salmone
80 g salmone affumicato
1 vasetto panna da cucina
1 scalogno
1 bicchierino whisky
poco olio d'oliva
1 macinata pepe nero
sale
Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero.
Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa.
http://www.dbricette.it
Salmone
Ingredienti
320 g pasta tipo penne piccole rigate80 g salmone affumicato
1 vasetto panna da cucina
1 scalogno
1 bicchierino whisky
poco olio d'oliva
1 macinata pepe nero
sale
Preparazione Penne al Salmone
In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d'oliva lo scalogno tritato finemente.Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero.
Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa.
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