Ricetta Patate Trifolate
4 persone
Patate
15 minuti
100 g burro
olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
prezzemolo
In una padella fate scaldare olio e burro assieme a due spicchi d'aglio.
Asciugate le patate in uno strofinaccio, mettetele nella padella e fatele cuocere a calore moderato per una mezz'oretta, fin quando le patate non saranno ben dorate.
Regolate di sale.
Mescolate con cura ogni tanto.
A cottura ultimata, unite il prezzemolo e mescolate sempre con delicatezza.
Servite subito.
Ricordatevi che il prezzemolo non deve assolutamente cuocere.
http://www.dbricette.it
Patate
15 minuti
Ingredienti
600 g patate100 g burro
olio d'oliva
2 spicchi aglio
sale
prezzemolo
Preparazione Patate Trifolate
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a dadi piuttosto regolari.In una padella fate scaldare olio e burro assieme a due spicchi d'aglio.
Asciugate le patate in uno strofinaccio, mettetele nella padella e fatele cuocere a calore moderato per una mezz'oretta, fin quando le patate non saranno ben dorate.
Regolate di sale.
Mescolate con cura ogni tanto.
A cottura ultimata, unite il prezzemolo e mescolate sempre con delicatezza.
Servite subito.
Ricordatevi che il prezzemolo non deve assolutamente cuocere.
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