Ricetta Pasta Sfoglia con le Mandorle
4 persone
Mandorle
60 g mandorle pelate
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaio cacao amaro
1 uovo
olio d'oliva
Tritate finissime le mandorle.
In una ciotola mettete lo zucchero a velo e il cacao, bagnate con due cucchiai d'acqua, mescolate bene e unite le mandorle e l'uovo.
Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.
Spalmate il composto, su metà della pasta sfoglia, quindi ripiegate questa su se stessa e premete leggermente.
Con una rondella per dolci ritagliate delle 'losanghe'.
Fate scaldare l'olio d'oliva e immergetevi i dolci.
Quando saranno dorati da una parte girateli dall'altra con una paletta.
Appoggiateli sulla carta per fritti per togliere l'unto.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
400 g pasta sfoglia surgelata60 g mandorle pelate
1 cucchiaio zucchero a velo
1 cucchiaio cacao amaro
1 uovo
olio d'oliva
Preparazione Pasta Sfoglia con le Mandorle
Scongelate la pasta sfoglia e stendetela.Tritate finissime le mandorle.
In una ciotola mettete lo zucchero a velo e il cacao, bagnate con due cucchiai d'acqua, mescolate bene e unite le mandorle e l'uovo.
Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.
Spalmate il composto, su metà della pasta sfoglia, quindi ripiegate questa su se stessa e premete leggermente.
Con una rondella per dolci ritagliate delle 'losanghe'.
Fate scaldare l'olio d'oliva e immergetevi i dolci.
Quando saranno dorati da una parte girateli dall'altra con una paletta.
Appoggiateli sulla carta per fritti per togliere l'unto.
http://www.dbricette.it
