Ricetta Pasta al Prosciutto
4 persone
Prosciutto
250 g panna liquida
30 g burro
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
2 cucchiai prezzemolo tritato
200 g prosciutto cotto (fette da 200 g)
Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare.
Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima.
Poi condirla e servire.
http://www.dbricette.it
Prosciutto
Ingredienti
350 g pasta tipo qualsiasi250 g panna liquida
30 g burro
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
2 cucchiai prezzemolo tritato
200 g prosciutto cotto (fette da 200 g)
Preparazione Pasta al Prosciutto
Preparare la salsa: portare ad ebollizione la panna, unire il prosciutto tagliato a fettine e far bollire finché la panna si è ridotta di circa metà.Togliere dal fuoco, unire il burro, il parmigiano, il prezzemolo e mescolare.
Cuocere la pasta al dente, tenendo la salsa in caldo, coperta, su una fiamma leggerissima.
Poi condirla e servire.
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