Ricetta Parmigiana di Zucchine (4)
4 persone
Zucchine
Emilia-Romagna
500 g pomodori
100 g formaggio parmigiano
200 g mozzarella
basilico
olio d'oliva
pepe
sale
In un'altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati.
Affettare la mozzarella a fettine.
In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori.
Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Emilia-Romagna
Ingredienti
1000 g zucchine500 g pomodori
100 g formaggio parmigiano
200 g mozzarella
basilico
olio d'oliva
pepe
sale
Preparazione Parmigiana di Zucchine (4)
Affettare le zucchine e farle rosolare in olio a fuoco dolce.In un'altra padella rosolare i pomodorini tagliati a metà, salati e pepati.
Affettare la mozzarella a fettine.
In una pirofila alternare strati di mozzarella, zucchine e pomodori.
Spolverare con il parmigiano grattugiato, unire il basilico e infornare per 25 minuti.
http://www.dbricette.it
