Ricetta Pappardelle Delicate
4 persone
Prosciutto
200 g prosciutto cotto
3 uova
burro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.
http://www.dbricette.it
Prosciutto
Ingredienti
500 g pasta tipo pappardelle200 g prosciutto cotto
3 uova
burro
formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Pappardelle Delicate
Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata.In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.
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