Ricette facili per tutti

Ricetta Pangiallo (4)

4 persone
Mandorle
Ciociaria, Lazio

Ingredienti

300 g uvetta sultanina
200 g mandorle
200 g noci
200 g nocciole
100 g pinoli
100 g farina
200 g miele
150 g cacao
50 g cioccolato grattugiato

Preparazione Pangiallo (4)

Tritare tutti gli ingredienti e riscaldare il miele in un pentolino, a fuoco molto basso.
Mettere in una bacinella tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno finchι non si formerΰ un impasto abbastanza denso.
Prendere con le mani poco alla volta l'impasto e formare dei panetti, premendo con forza; sistemarli in una teglia rivestita di carta da forno.
Far cuocere per mezz'ora.
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