Ricetta Panettone alla Albicocche
8 persone
Albicocche
130 g marmellata di albicocche
200 g zucchero
4 uova
200 g farina
100 cl latte
50 g burro
50 g mandorle
zucchero a velo
Togliete dal fuoco e incorporatevi il burro fuso a bagnomaria e le mandorle tritate; lasciate raffreddare.
Tagliate al panettone la calotta superiore, svuotatelo della parte interna, sbriciolatela, incorporatela alla crema.
Farcite il panettone e richiudetelo con la calotta.
Ricopritelo con zucchero a velo e servite.
http://www.dbricette.it
Albicocche
Ingredienti
1 panettone da 1000 g130 g marmellata di albicocche
200 g zucchero
4 uova
200 g farina
100 cl latte
50 g burro
50 g mandorle
zucchero a velo
Preparazione Panettone alla Albicocche
In un pentolino montate con la frusta lo zucchero e le uova intere e aggiungete setacciando la farina; unite il latte e la marmellata e cuocete a fuoco moderato fino a ottenere una crema omogenea.Togliete dal fuoco e incorporatevi il burro fuso a bagnomaria e le mandorle tritate; lasciate raffreddare.
Tagliate al panettone la calotta superiore, svuotatelo della parte interna, sbriciolatela, incorporatela alla crema.
Farcite il panettone e richiudetelo con la calotta.
Ricopritelo con zucchero a velo e servite.
http://www.dbricette.it
