Ricetta Pan De Mej Panetti di San Giorgio
4 persone
Farina Gialla
150 g farina gialla a grana fine
100 g farina gialla a grana grossa
200 g zucchero
3 uova
120 g burro
20 g lievito di birra
15 g fiori di sambuco
latte
zucchero a velo
sale
Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po' sciolto, lievito, sale, metà fiori.
Aggiungere se serve un po' di latte.
Formare una palla e farla riposare coperta.
Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Farina Gialla
Ingredienti
150 g farina bianca150 g farina gialla a grana fine
100 g farina gialla a grana grossa
200 g zucchero
3 uova
120 g burro
20 g lievito di birra
15 g fiori di sambuco
latte
zucchero a velo
sale
Preparazione Pan De Mej Panetti di San Giorgio
Sciogliere il lievito in acqua tiepida.Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po' sciolto, lievito, sale, metà fiori.
Aggiungere se serve un po' di latte.
Formare una palla e farla riposare coperta.
Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
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