Ricette facili per tutti

Ricetta Operakallarens Stromming

4 persone
Aringhe
Svezia

Ingredienti

500 g aringhe pulite
1 cucchiaino sale
25 cl panna da cucina
1 uovo
farina di segale
2 cucchiai margarina fusa

Preparazione Operakallarens Stromming

Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua.
Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe.
Lasciate riposare il tutto per 2 ore.
Fate dorare la margarina in una padella anti aderente.
Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate.
Servitele calde.
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