Ricetta Olive Infornate
4 persone
Olive Nere
sale
Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno.
Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale e far asciugare per 20 minuti.
Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere.
http://www.dbricette.it
Olive Nere
Ingredienti
1000 g olive nere freschesale
Preparazione Olive Infornate
Lavare le olive, praticare su ciascuna 2 taglietti longitudinali e metterle in un orcio ricoperte d'acqua.Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno.
Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale e far asciugare per 20 minuti.
Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere.
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