Ricetta Mtuza Wa Samaki
4 persone
Pesce Bianco
Kenya
3 cipolle tritate
2 peperoncini
3 spicchi aglio
4 pomodori maturi
2 cucchiai olio d'oliva
1/2 tazza aceto di vino bianco
1/2 cucchiaio cardamomo
1/2 cucchiaio cumino
1/2 cucchiaio sale
Mettete il pesce in una teglia; in una padella rosolate le cipolle nell'olio caldo.
Distribuitele sopra il pesce.
Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce.
Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Pesce Bianco
Kenya
Ingredienti
1000 g pesce bianco senza spine3 cipolle tritate
2 peperoncini
3 spicchi aglio
4 pomodori maturi
2 cucchiai olio d'oliva
1/2 tazza aceto di vino bianco
1/2 cucchiaio cardamomo
1/2 cucchiaio cumino
1/2 cucchiaio sale
Preparazione Mtuza Wa Samaki
Preriscaldate il forno a 350 gradi.Mettete il pesce in una teglia; in una padella rosolate le cipolle nell'olio caldo.
Distribuitele sopra il pesce.
Passate gli ingredienti restanti in un frullatore e poi aggiungete anche questi al pesce.
Cuocete la teglia coperta nel forno per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
