Ricetta Mousse Fredda di Pomodori
6 persone
Pomodori
maionese
1 vasetto yogurth magro
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere panna
erba cipollina
basilico
sale
pepe
Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate.
Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna.
Regolate sale e pepe.
Versate in coppette individuali.
Mettete in frigorifero.
Servite la mousse decorata con foglie di basilicohttp://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
8 pomodori maturimaionese
1 vasetto yogurth magro
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere panna
erba cipollina
basilico
sale
pepe
Preparazione Mousse Fredda di Pomodori
Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perché perdano un po' della loro acqua.Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate.
Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna.
Regolate sale e pepe.
Versate in coppette individuali.
Mettete in frigorifero.
Servite la mousse decorata con foglie di basilicohttp://www.dbricette.it
