Ricetta Mousse di Prosciutto con Il Bimby
8 persone
Prosciutto Cotto
25 g formaggio parmigiano grattugiato
5 cl latte
100 g burro morbido
sale
Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7.
Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.
http://www.dbricette.it
Prosciutto Cotto
Ingredienti
250 g prosciutto cotto25 g formaggio parmigiano grattugiato
5 cl latte
100 g burro morbido
sale
Preparazione Mousse di Prosciutto con Il Bimby
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9.Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7.
Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.
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