Ricetta Merluzzo alle Pizzaiola
4 persone
Merluzzo
500 g pomodori pelati
3 cucchiai olive nere snocciolate a rondelle
2 cucchiai capperi sott'aceto sgocciolati
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo tritato
1 cipolla
1 pizzico origano
Unire i pomodori, le olive, i capperi, sale, pepe e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso.
Mettere i filetti di pesce nel pomodoro e continuare la cottura per circa 15 minuti girandoli una sola volta con una paletta.
Cospargere con prezzemolo e origano.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
600 g filetti di merluzzo500 g pomodori pelati
3 cucchiai olive nere snocciolate a rondelle
2 cucchiai capperi sott'aceto sgocciolati
4 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo tritato
1 cipolla
1 pizzico origano
Preparazione Merluzzo alle Pizzaiola
Stufare la cipolla affettata con l'olio e un po' di acqua.Unire i pomodori, le olive, i capperi, sale, pepe e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso.
Mettere i filetti di pesce nel pomodoro e continuare la cottura per circa 15 minuti girandoli una sola volta con una paletta.
Cospargere con prezzemolo e origano.
http://www.dbricette.it
