Ricetta Merluzzo al Latte
4 persone
Merluzzo
farina
uova
pangrattato
olio d'oliva
1 spicchio aglio
alcuni fiocchi burro
latte
Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
1 confezione filetti di merluzzofarina
uova
pangrattato
olio d'oliva
1 spicchio aglio
alcuni fiocchi burro
latte
Preparazione Merluzzo al Latte
Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore.Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.
http://www.dbricette.it
