Ricetta Maccheroni Ripieni
4 persone
Ricotta
200 g ricotta
150 g prosciutto cotto
1 uovo
formaggio parmigiano grattugiato
burro
noce moscata
sale
pepe
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
500 g pasta tipo maccheroni200 g ricotta
150 g prosciutto cotto
1 uovo
formaggio parmigiano grattugiato
burro
noce moscata
sale
pepe
Preparazione Maccheroni Ripieni
Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire.
http://www.dbricette.it
