Ricetta Maccheroni Ricotta e Salsiccia
4 persone
Ricotta
300 g salsicce
200 g ricotta
100 g formaggio parmigiano grattugiato
60 g olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
sale
pepe
Tagliare le salsicce a rondelle, unirle alla ricotta e stemperare con 2 cucchiai di acqua tiepida.
Cuocere i maccheroni, condirli con il composto di ricotta, salare, pepare e cospargere di parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroni300 g salsicce
200 g ricotta
100 g formaggio parmigiano grattugiato
60 g olio d'oliva
1/2 bicchiere vino bianco
sale
pepe
Preparazione Maccheroni Ricotta e Salsiccia
Bollire le salsicce nell'acqua; quando l'acqua sarà evaporata, farle rosolare ancora con il vino.Tagliare le salsicce a rondelle, unirle alla ricotta e stemperare con 2 cucchiai di acqua tiepida.
Cuocere i maccheroni, condirli con il composto di ricotta, salare, pepare e cospargere di parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
