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Ricetta Lumache Fritte

4 persone
Lumache

Ingredienti

lumache
cipolla
aglio
rosmarino
mentuccia
maggiorana
sedano
prezzemolo
origano
vino bianco
pomodoro

Preparazione Lumache Fritte

Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro.
Fatele cuocere a fuoco molto lento.
Sono molto buone anche con crostini di pane.
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