Ricetta Lumache alle Romana
4 persone
Lumache
Lazio, Roma
6 cl olio d'oliva
2 spicchi aglio
50 g pomodori pelati
pepe di caienna
1/2 cucchiaio menta secca
sale
pepe
Appena dorati aggiungere i pomodori, la menta e una presa di pepe di Caienna.
Aggiungere le lumache e lasciarle cuocere a fuoco moderato per 30 minuti.
Salare, pepare e servire.
http://www.dbricette.it
Lumache
Lazio, Roma
Ingredienti
48 lumache sgusciate6 cl olio d'oliva
2 spicchi aglio
50 g pomodori pelati
pepe di caienna
1/2 cucchiaio menta secca
sale
pepe
Preparazione Lumache alle Romana
Fare soffriggere l'olio con l'aglio.Appena dorati aggiungere i pomodori, la menta e una presa di pepe di Caienna.
Aggiungere le lumache e lasciarle cuocere a fuoco moderato per 30 minuti.
Salare, pepare e servire.
http://www.dbricette.it
