Ricetta Liquore di Limoncello
4 persone
Limoni
6 limoni
300 g zucchero
50 cl acqua
Ponete le bucce nello spirito entro un vaso coperto, lasciandovele in infusione per circa 10 giorni.
Preparate uno sciroppo leggero facendo bollire l'acqua con lo zucchero per 5 minuti, e quando sarŕ freddo, aggiungetelo nel vaso all'infuso.
Lasciate riposare per una settimana e filtrate attraverso un telo molto fine affinchč il liquore risulti limpido.
http://www.dbricette.it
Limoni
Ingredienti
100 cl alcool neutro a 96 gradi6 limoni
300 g zucchero
50 cl acqua
Preparazione Liquore di Limoncello
Con un coltello tagliente levate la buccia superficiale ai limoni, tralasciando la parte bianca.Ponete le bucce nello spirito entro un vaso coperto, lasciandovele in infusione per circa 10 giorni.
Preparate uno sciroppo leggero facendo bollire l'acqua con lo zucchero per 5 minuti, e quando sarŕ freddo, aggiungetelo nel vaso all'infuso.
Lasciate riposare per una settimana e filtrate attraverso un telo molto fine affinchč il liquore risulti limpido.
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