Ricette facili per tutti

Ricetta Liquore alla Uova

4 persone
Uova

Ingredienti

50 cl alcool a 90 gradi
50 cl vino marsala
1000 g zucchero
10 uova freschissime
200 cl latte
2 bicchieri cognac
1 stecca vaniglia

Preparazione Liquore alla Uova

Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi.
Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool.
Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire.
Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.
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