Ricetta Liquore alle Menta
4 persone
Menta
1000 g zucchero
50 g foglie di menta fresca
1 manciata semi di anice
Trascorso questo tempo fate sciogliere lo zucchero in un litro d'acqua fino a formare uno sciroppo.
Filtrate l'alcool ed aggiungetelo allo sciroppo.
Mescolate bene, imbottigliate ed aspettate due mesi prima di gustarlo.
Consigli per cucinare Menta
l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.
http://www.dbricette.it
Menta
Ingredienti
100 cl alcool a 90 gradi1000 g zucchero
50 g foglie di menta fresca
1 manciata semi di anice
Preparazione Liquore alle Menta
Ponete a macerare nell'alcool, insieme ai semi di anice, le foglie di menta ben lavate e tagliuzzate per una settimana.Trascorso questo tempo fate sciogliere lo zucchero in un litro d'acqua fino a formare uno sciroppo.
Filtrate l'alcool ed aggiungetelo allo sciroppo.
Mescolate bene, imbottigliate ed aspettate due mesi prima di gustarlo.
Consigli per cucinare Menta
l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.
http://www.dbricette.it
