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Ricetta Lattuga in Vinaigrette

4 persone
Insalata Lattuga

Ingredienti

1 cespo insalata lattuga
1 limone
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Lattuga in Vinaigrette

Sfogliare la lattuga, mettere le foglie in una casseruola con l'acqua leggermente salata e far cuocere, coperto, per circa 10 minuti.
Emulsionare olio, succo di limone, sale e pepe, versare sulla lattuga, mescolare delicatamente e servire.
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