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Ricetta Keisershmann con Nutella

6 persone
Nutella

Ingredienti

200 g farina
2 bicchieri latte
3 mele
4 cucchiai uvetta sultanina
1 cucchiaio pinoli
zucchero a velo
50 g zucchero
1 pizzico sale

Preparazione Keisershmann con Nutella

Lavorate con una frusta la farina con il latte, lo zucchero ed un pizzico di sale.
Unite le mele tagliate a fettine sottili, l'uvetta fatta ammorbidire in acqua tiepida e strizzata e un cucchiaio di pinoli; mescolate e fate riposare per mezz'ora.
Fate scaldare una padellina imburrata, rovesciatevi il composto formando una crepe di 1/2 cm di spessore.
Cuocetela da ambedue i lati e continuate a farne delle altre fino ad esaurire il composto.
Riempite le crepe di Nutella, arrotolatele su se stesse, scaldatele in forno caldo a 170 gradi per pochi minuti, spolverizzatele di pinoli e di zucchero a velo e servitele.
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