Ricetta Insalata di Funghi
4 persone
Funghi
250 g fagiolini
1 carota grande tagliata a rondelle
6 rape bianche affettate
250 g funghi champignon crudi affettati
2 spicchi aglio tritato
sale
pepe
1 spruzzo aceto di vino bianco
1 peperone rosso
di piccoli funghi porcini, 250 g.
di fagiolini, 1 grossa carota tagliata a rondelle e 6 rape bianche affettate.
Preparare un'insalata con questi ingredienti e 250 g.
di funghi champignon crudi affettati.
Condire con 2 spicchi d'aglio tritati, sale, pepe e uno spruzzo di aceto di vino bianco.
Decorare con listarelle di un peperone rosso cotto al forno e servire.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
600 g funghi porcini piccoli250 g fagiolini
1 carota grande tagliata a rondelle
6 rape bianche affettate
250 g funghi champignon crudi affettati
2 spicchi aglio tritato
sale
pepe
1 spruzzo aceto di vino bianco
1 peperone rosso
Preparazione Insalata di Funghi
Lavare, pulire e cuocere separatamente al vapore 600 g.di piccoli funghi porcini, 250 g.
di fagiolini, 1 grossa carota tagliata a rondelle e 6 rape bianche affettate.
Preparare un'insalata con questi ingredienti e 250 g.
di funghi champignon crudi affettati.
Condire con 2 spicchi d'aglio tritati, sale, pepe e uno spruzzo di aceto di vino bianco.
Decorare con listarelle di un peperone rosso cotto al forno e servire.
http://www.dbricette.it
