Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Emmenthal

4 persone
Formaggio Emmenthal

Ingredienti

150 g cuore di insalata lattuga
200 g formaggio emmenthal
4 fette pancarr?
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaino senape
1 pizzico origano
1 cucchiaino latte
sale

Preparazione Insalata di Emmenthal

Tagliare a quadrati le fette di pancarré e rosolarli in un cucchiaino di olio Lavare e spezzettare l'insalata.
Tagliare a dadini il formaggio.
Sbattere l'olio rimasto con la senape, l'origano, il latte e un po' di sale.
Unire all'insalata il formaggio e il pane e condire con la salsetta sbattuta.
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