Ricetta Insalata di Champignon (2)
4 persone
Funghi Champignon
60 g gherigli di noci
1 pompelmo
1 mela
prezzemolo tritato
6 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di mele
sale
pepe
Pelate al vivo il pompelmo e dividetelo a spicchi.
Mondate e lavate gli champignon, poi tagliateli a fettine.
Riunite tutto in un insalatiera, aggiungete i gherigli di noci, cospargete di prezzemolo tritato.
Per condire, emulsionate in una ciotolina 6 cucchiai d'olio d'oliva con 2 di aceto di mele sale e pepe.
http://www.dbricette.it
Funghi Champignon
Ingredienti
100 g funghi champignon60 g gherigli di noci
1 pompelmo
1 mela
prezzemolo tritato
6 cucchiai olio d'oliva
2 cucchiai aceto di mele
sale
pepe
Preparazione Insalata di Champignon (2)
Pelate la mela e tagliatela a dadi.Pelate al vivo il pompelmo e dividetelo a spicchi.
Mondate e lavate gli champignon, poi tagliateli a fettine.
Riunite tutto in un insalatiera, aggiungete i gherigli di noci, cospargete di prezzemolo tritato.
Per condire, emulsionate in una ciotolina 6 cucchiai d'olio d'oliva con 2 di aceto di mele sale e pepe.
http://www.dbricette.it
