Ricetta Insalata Caledonia
4 persone
Insalata Lattuga
1 cetriolo sott'aceto grande
1 barbabietola piccola
2 uova sode
1/2 limone
5 cucchiai olio d'oliva
1 presa sale
1 manciata pepe
Unire il cetriolo tagliato a rondelle, la barbabietola sbucciata e tagliata a fettine e le uova sgusciate e affettate.
Distribuire i vari ingredienti in modo da alternare i colori.
Sciogliere 1 presa di sale e 1 manciata di pepe con il succo del limone, unire 5 cucchiai d'olio, sbattere e servire la vinaigrette a parte.
http://www.dbricette.it
Insalata Lattuga
Ingredienti
1 cespo insalata lattuga1 cetriolo sott'aceto grande
1 barbabietola piccola
2 uova sode
1/2 limone
5 cucchiai olio d'oliva
1 presa sale
1 manciata pepe
Preparazione Insalata Caledonia
Mondare e lavare la lattuga; spezzettare grossolanamente le foglie e metterle in 1 insalatiera.Unire il cetriolo tagliato a rondelle, la barbabietola sbucciata e tagliata a fettine e le uova sgusciate e affettate.
Distribuire i vari ingredienti in modo da alternare i colori.
Sciogliere 1 presa di sale e 1 manciata di pepe con il succo del limone, unire 5 cucchiai d'olio, sbattere e servire la vinaigrette a parte.
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