Ricetta Insalata alla Uova
4 persone
Uova
1 cuore sedano
1 cipolla
3 uova
3 filetti d'acciughe
1 cucchiaio senape
olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe
In una ciotola sciogliere il sale con l'aceto, aggiungere la senape, il pepe, l'olio, emulsionare bene, versare nell'insalatiera, mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
6 pomodori1 cuore sedano
1 cipolla
3 uova
3 filetti d'acciughe
1 cucchiaio senape
olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Insalata alla Uova
Lavare e affettare i pomodori e il sedano; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle; sminuzzare i filetti d'acciughe; affettare la cipolla e mettere tutto in un'insalatiera.In una ciotola sciogliere il sale con l'aceto, aggiungere la senape, il pepe, l'olio, emulsionare bene, versare nell'insalatiera, mescolare e servire.
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