Ricetta Hamburger Stuzzicanti
4 persone
Hamburger
poco olio d'oliva
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
4 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
sale
pepe
Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente.
http://www.dbricette.it
Hamburger
Ingredienti
4 hamburgerpoco olio d'oliva
4 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
4 cucchiai formaggio pecorino grattugiato
sale
pepe
Preparazione Hamburger Stuzzicanti
Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina.Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente.
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