Ricetta Gratin di Broccoli
4 persone
Broccoli
50 cl besciamella
sale
pepe
formaggio grattugiato
Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo.
Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane.
http://www.dbricette.it
Broccoli
Ingredienti
1 testa broccoli50 cl besciamella
sale
pepe
formaggio grattugiato
Preparazione Gratin di Broccoli
Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti).Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo.
Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane.
http://www.dbricette.it
