Ricetta Gnocchi di Patate alle Bava
4 persone
Formaggio
burro ammorbidito
formaggio castelmagno grattugiato
Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera.
Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno più o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato.
Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
http://www.dbricette.it
Formaggio
Ingredienti
500 g pasta tipo gnocchi di patateburro ammorbidito
formaggio castelmagno grattugiato
Preparazione Gnocchi di Patate alle Bava
Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate, pochi per volta.Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera.
Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno più o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato.
Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
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