Ricetta Glassa al Cioccolato
4 persone
Cioccolato
40 g burro fuso
Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
http://www.dbricette.it
Cioccolato
Ingredienti
200 g cioccolato fondente40 g burro fuso
Preparazione Glassa al Cioccolato
Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione.Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
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