Ricetta Gelo di Limone
4 persone
Limoni
300 g zucchero
80 g amido
100 cl acqua
Quando è pronta versarla in coppette umide e appena si raffredda metterla in frigo.
http://www.dbricette.it
Limoni
Ingredienti
8 limoni300 g zucchero
80 g amido
100 cl acqua
Preparazione Gelo di Limone
Grattugiare la buccia dei limoni badando a prendere soltanto il velo superiore, mettere la buccia in un panno bianco e spremerla nell'acqua fino a quando si sarà sciolta tutta l'essenza della buccia, quindi procedere alla cottura come una normale crema.Quando è pronta versarla in coppette umide e appena si raffredda metterla in frigo.
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