Ricetta Gelato alle Crema
4 persone
Panna
100 cl panna liquida
200 g zucchero
Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto).
Mettere in freezer per 1 o 2 ore.
http://www.dbricette.it
Panna
Ingredienti
8 tuorli d'uovo100 cl panna liquida
200 g zucchero
Preparazione Gelato alle Crema
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione.Versare il composto ottenuto nella gelatiera già fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto).
Mettere in freezer per 1 o 2 ore.
http://www.dbricette.it
