Ricetta Gelato alle Crema con Salsa di Caffè
4 persone
Caffè
60 g biscotti savoiardi
1/2 bicchierino brandy
120 g cioccolato fondente
1/2 tazzina caff?
1 noce burro
2 mandarini
2 uova
Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato.
Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve.
Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.
http://www.dbricette.it
Caffè
Ingredienti
4 coppe gelato alla crema60 g biscotti savoiardi
1/2 bicchierino brandy
120 g cioccolato fondente
1/2 tazzina caff?
1 noce burro
2 mandarini
2 uova
Preparazione Gelato alle Crema con Salsa di Caffè
Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy.Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato.
Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve.
Sformate il gelato, nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.
http://www.dbricette.it
