Ricetta Gelato ai Marrons Glacés
4 persone
Marrons Glacés
50 cl panna
5 tuorli d'uovo
250 g zucchero
250 g marrons glac?s
Quindi unitevi, prima il latte e poi la panna, spegnete e togliete la casseruola dall'acqua.
Aggiungetevi i tuorli, e i marrons glacés spezzettati e lasciate raffreddare un po' prima di mettere in freezer.
Dopo tre ore prendete il gelato e frullatelo fino ad ottenere un composto cremoso, rimettete in frigo e rifate l'operazione dopo due ore.
http://www.dbricette.it
Marrons Glacés
Ingredienti
50 cl latte50 cl panna
5 tuorli d'uovo
250 g zucchero
250 g marrons glac?s
Preparazione Gelato ai Marrons Glacés
Preparate uno sciroppo a bagnomaria con lo zucchero e un bicchiere di acqua.Quindi unitevi, prima il latte e poi la panna, spegnete e togliete la casseruola dall'acqua.
Aggiungetevi i tuorli, e i marrons glacés spezzettati e lasciate raffreddare un po' prima di mettere in freezer.
Dopo tre ore prendete il gelato e frullatelo fino ad ottenere un composto cremoso, rimettete in frigo e rifate l'operazione dopo due ore.
http://www.dbricette.it
