Ricetta Funghi in Foglia di Castagno
4 persone
Funghi Porcini
Veneto, Padova
foglie di castagno
burro
sale
pepe
Accartocciarle sulle foglie di castagno e fermarle con stuzzicadenti in modo da formare una camicia chiusa.
Passare in forno per circa mezz'ora in una teglia imburrata.
A cottura ultimata aprire le foglie, salare e pepare.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Veneto, Padova
Ingredienti
cappelle di funghi porcinifoglie di castagno
burro
sale
pepe
Preparazione Funghi in Foglia di Castagno
Ammorbidire leggermente il burro a temperatura ambiente e spalmarne un leggero strato sulle cappelle dei funghi.Accartocciarle sulle foglie di castagno e fermarle con stuzzicadenti in modo da formare una camicia chiusa.
Passare in forno per circa mezz'ora in una teglia imburrata.
A cottura ultimata aprire le foglie, salare e pepare.
http://www.dbricette.it
