Ricetta Funghi alle Parmigiana
4 persone
Funghi
80 g burro
25 g formaggio parmigiano
prezzemolo
olio d'oliva
1 dado di brodo
pepe
Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare.
Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti.
Servire caldo su di un piatto.
http://www.dbricette.it
Funghi
Ingredienti
500 g funghi coltivati80 g burro
25 g formaggio parmigiano
prezzemolo
olio d'oliva
1 dado di brodo
pepe
Preparazione Funghi alle Parmigiana
Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro.Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare.
Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti.
Servire caldo su di un piatto.
http://www.dbricette.it
