Ricetta Fumetto di Pesce (8)
4 persone
Teste E Lische Di Pesce
50 g cipolla
1 ciuffo prezzemolo
timo
1/4 foglia alloro
3 gocce succo di limone
1/4 cucchiaino sale
60 cl acqua
12 cl vino bianco
Salare e ricoprire con l'acqua, il vino e le gocce di limone e fare bollire per 30 minuti circa.
Lasciare raffreddare e passare al colino.
http://www.dbricette.it
Teste E Lische Di Pesce
Ingredienti
teste e lische di pesce50 g cipolla
1 ciuffo prezzemolo
timo
1/4 foglia alloro
3 gocce succo di limone
1/4 cucchiaino sale
60 cl acqua
12 cl vino bianco
Preparazione Fumetto di Pesce (8)
Mettere nel fondo della pentola tutti gli ingredienti aromatici e ricoprirli con le teste e le lische del pesce.Salare e ricoprire con l'acqua, il vino e le gocce di limone e fare bollire per 30 minuti circa.
Lasciare raffreddare e passare al colino.
http://www.dbricette.it
