Ricette facili per tutti

Ricetta Frittata Dolce di Uva

4 persone
Uva

Ingredienti

6 uova
1 cucchiaio pangrattato
2 cucchiai zucchero a velo
3 cucchiai zucchero semolato
25 g burro
12 acini uva bianca
12 acini uva nera
1 bicchierino brandy

Preparazione Frittata Dolce di Uva

Sbattere i tuorli con il pangrattato, unire le chiare montate a neve e versare il composto in una padella con il burro.
Adagiarvi gli acini d'uva fatti macerare per 1 ora con il brandy e lo zucchero semolato, infornare per pochi minuti, spolverizzare di zucchero a velo e servire fredda.
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